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Ingredientes
1 taza avena (tradicional o instantánea)
2 tazas de leche o bebida vegetal
1 banana en rodajas
5 frutillas cortadas
1/2 taza de arándanos
1 cucharada de semillas de chía o lino (opcional)
1 cda. miel
Nueces o almendras para decorar (opcional)
Preparación
En una olla, llevá la leche o a bebida vegetal a calentar a fuego medio. Cuando esté caliente, agregá las semillas de chía o lino. Cociná durante 7-10 minutos o hasta que la avena esté suave y haya absorbido la mayor parte de la leche.
Endulzá con miel o agregando 1 sobre de edulcorante. Apagá el fuego y deja entibiar.
Servir el porridge tibio, decorando con más frutas, nueces o almendras picadas.
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