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Porridge de avena y frutas

Ingredientes

  • 1 taza avena (tradicional o instantánea)

  • 2 tazas de leche o bebida vegetal

  • 1 banana en rodajas

  • 5 frutillas cortadas

  • 1/2 taza de arándanos

  • 1 cucharada de semillas de chía o lino (opcional)

  • 1 cda. miel

  • Nueces o almendras para decorar (opcional)

Preparación

  • En una olla, llevá la leche o a bebida vegetal a calentar a fuego medio. Cuando esté caliente, agregá las semillas de chía o lino. Cociná durante 7-10 minutos o hasta que la avena esté suave y haya absorbido la mayor parte de la leche.

  • Endulzá con miel o agregando 1 sobre de edulcorante. Apagá el fuego y deja entibiar.

  • Servir el porridge tibio, decorando con más frutas, nueces o almendras picadas.

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