top of page
Ingredientes
2 zapallitos cocidos
2 cebollas de verdeo
1/2 morrón rojo
1/2 cebolla
2 dientes de ajo
500grs carne picada magra
1 berenjena
1 cda. Aceite de oliva
100grs muzarella rallada
Sal y pimienta
Preparación
Cortá los zapallitos por la mitad y ahuecarlos con una cuchara.
En una sartén, colocá el aceite y salteá las verduras con la pulpa de los zapallitos a fuego medio por unos 10 minutos. Agregar la carne picada y dejar cocinar por los próximos 15 minutos.
Rellená los zapallitos. Esparcí por encima queso muzzarella.
¡Y listo! Esta receta te va a llevar a la infancia seguro! Buen provecho! 😉
bottom of page