Descubrí Cocina Uruguay

¿Alguna vez re preguntaste cómo mejorar tu alimentación de manera sencilla y accesible?

Uruguay Cocina es un programa de educación alimentaria de acceso libre y gratuito, diseñado para empoderar a la población en la elección y preparación de alimentos. El objetivo de este programa es brindar conocimientos y habilidades que fomenten la autonomía de las personas, promoviendo el consumo de alimentos de estación.

Estas capacitaciones son dictadas por colegas nutricionistas y auxiliares de cocina y son teórico-prácticos! Tienen una duración de 4 días y cuentan con un cupo máximo de 35 personas, lo que permite una atención personalizada y un ambiente de aprendizaje colaborativo. A los participantes se les entrega un kit de materiales y al terminar la capacitación, los participantes reciben un certificado por su participación 🤩

El aula fija de Uruguay Cocina se encuentra en el Mercado Agrícola Montevideo (MAM – José L Terra 2220), pero también cuentan con una unidad móvil itinerante que recorre distintos barrios del Departamento, acercando la educación alimentaria a través de ferias vecinales.

Además, en su página web se puede acceder a un recetario especial, resultado de un concurso realizado en 2024, donde más de 70 personas compartieron recetas originales con historias personales. Las 20 recetas ganadoras fueron presentadas en un concurso televisivo emitido por TV Ciudad. Estas recetas son cotidianas, económicas y están diseñadas para maximizar el aprovechamiento de los alimentos, siempre con un enfoque en la salud y el bienestar.

Para aquellos interesados en conocer más sobre esta valiosa e innovadora iniciativa, Uruguay Cocina los invito a visitar su página web, donde se encuentra disponible un calendario de actividades.

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¡Es una excelente oportunidad para sumarse a esta propuesta de educación alimentaria accesible para todos! 🍽️✨